Ad

Από το Blogger.
 
Τα άρθρα που υπάρχουν στο Simple Mind είναι επι το πλείστων ξένα και αλιευμένα απο άλλες σελίδες στο διαδίκτυο. Μπορείτε να βρείτε την πηγή στην κάτω μεριά του εκάστοτε κειμένου.

Για οποιαδήποτε παρατήρηση, συμβουλή ή ακόμα αν θέλετε να δημοσιεύσουμε κάποιο άρθρο σας μπορείτε να μας στείλετε mail στο masterlista11@gmail.com

Κυριακή, 15 Σεπτεμβρίου 2013

ΑΛΚΑΛΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕΡΟΣ 2

Διατροφή των Ηρώων!
Υπερτροφές

Το ενδιαφέρον για το άρθρο της αλκαλικής διατροφής πραγματικά ήταν μεγάλο. Το 2ο μέρος είμαι βέβαιος πως θα σας φανεί ακόμα πιο ενδιαφέρον καθώς θα ανατρέψει κι άλλα κατεστημένα σχετικά με την διατροφή, τις διάφορες τροφές που τις περνάμε απαρατήρητες και ψάχνουμε σε χάπια να βρούμε τα συστατικά τους (βιταμίνες, μέταλλα κτλ), καθώς και την σειρά που πρέπει να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για τον οργανισμό μας, καθώς και τους συνδυασμούς που πρέπει να κάνουμε.
Δυστυχώς θα πρέπει να ξαναπώ ότι αυτά ενώ έχουν βγει απο επιστήμονες και ανθρώπους που επι αιώνες τα έκαναν πράξη, οι σύγχρονοι διαιτολόγοι, ιατροί κτλ κατά 80% τα αγνοούν και δίνουν λάθος κατευθύνσεις στο θέμα της διατροφής.
Για παράδειγμα θα σας αναφέρω ....
το κλασικό ρητό που λένε διάφοροι «ειδικοί» σε θέματα διατροφής που λέει:
«..το πρωί φάε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πλούσιος και το βράδυ σαν ζητιάνος..»
Χαριτωμένο! Κι εγώ το πίστευα για πάρα πολλά χρόνια…αλλά δυστυχώς στο τέλος αυτού του άρθρου θα καταλάβετε ότι όχι μόνο δεν ισχύει κάτι τέτοιο, αλλά ίσως είναι και το ακριβώς αντίθετο!

Είναι σημαντικό πριν ξεκινήσουμε να δούμε πως λειτουργεί ο οργανισμός σε σχέση με τις τροφές που λαμβάνει.

Για την ανάπτυξη και διατήρηση υγιούς σώματος και οργανισμού απαιτείται:
Η πρόσληψη στερεών (τροφών), υγρών (ύδατος), αερίων(ατμοσφαιρικού οξυγόνου) και ακτινοβολιών (ορατής ηλιακής, αοράτου υπεριώδους), σε ορισμένες ποσότητες και στην μέγιστη φυσική τους κατάσταση, ήτοι ποιότητα.
Η κίνηση ασκήσεως – λειτουργίας όλων των μυών ώστε να διασφαλιστούν οι κυκλοφορίες αίματος και λέμφους, με σκοπό την: προσαγωγή – καύση – απαγωγή υπολειμμάτων, των ανωτέρω 4 προσλαμβανομένων ειδών.


Ο όρος «φυσική κατάσταση» τροφών αποκλείει τον (μάλλον εκ του πονηρού) επινοηθέντα όρο και πράξη της «υγιεινής διατροφής» με τις εκατοντάδες σχετικών επιστημονικών – δυτικών κυρίως, συγγραμμάτων.

Η δυτική «υγιεινή διατροφή» επιτρέπει και συνιστά την καταστροφή και νέκρωση των τροφών μέσω της θερμάνσεως. Η Ελληνική φυσική αλκαλική διατροφή δέχεται και συνιστά μόνον άθερμες – ωμές – ζωντανές τροφές (ή τουλάχιστον σε ποσοστό 80% της καθημερινής μας διατροφής).

Αυτοί οι οποίοι τρέφονται με «υγιεινή διατροφή»διαπιστώνουν ότι ζουνλίγα έτη παραπάνω από αυτούς που ακολουθούν τυχαία διατροφή, αλλά πεθαίνουν από τις ίδιες ασθένειες των τελευταίων, διότι λαμβάνοντας νεκρές θερμασμένες τροφές, ο ανθρώπινος οργανισμός δεν διαθέτει ακέραια δομικά υλικά για να τους κτίσει υγιείς – στέρεους κυτταρικούς ιστούς.
Η θέρμανση των τροφών διασπά τις μοριακές αλυσίδες των πρωτεινών – υδατανθράκων – μεταλλικών αλάτων, σε θραύσματα τα οποία ο οργανισμός ΔΕΝ αναγνωρίζει και ΔΕΝ θέλει να χρησιμοποιήσει ως τροφές, διότι τα θεωρεί απορρίμματα και προϊόντα αποσυνθέσεως από θερμική διάσπαση. Αυτό σημαίνει ότι τα θερμικώς διασπασμένα τρόφιμα ο οργανισμός τα κατατάσσει στην ίδια κατηγορία με τα ωμά σάπια αποσυντεθέντα τρόφιμα όπως π.χ. το μαγειρεμένο κρέας το κατατάσσει ως σάπιο ωμό κρέας.

Επειδή τα κύτταρα «καθαριστές» των εντέρων δεν είναι σε θέση να συλλάβουν τα πολύ μικρά διασπασμένα οργανικά υπολείμματα του «σάπιου» μαγειρεμένου κρέατος, στα έντερα υπάρχει συνεχώς μια κατάσταση ανεκδήλωτης σηψαιμίας. Παρατεινόμενη αυτή η κατάσταση προκαλεί καρκίνο του παχέος εντέρου και λοιπές άλλες ασθένειες της επιστήμης της γαστρεντερολογίας, η οποία καταστέλλει τα συμπτώματα αλλά ΠΟΤΕ δεν κατονομάζει και δεν αίρει την αιτία των εντερικών ασθενειών (…), με αποτέλεσμα μετά από μερικά έτη να διογκώνεται η αιτία σε σημείο που να μην επιδέχεται καταστολή συμπτωμάτων με κανένα κατασταλτικό φάρμακο, κι έτσι ο ασθενής πεθαίνει από απότομη διάχυση των συσσωρεμένων τοξινών στο αίμα και την καρδιά.
Όσα μεγαλύτερα θραύσματα «σάπιων» πρωτεϊνών μαγειρεμένου κρέατος – ψαριών – αυγών – βρασμένων γαλακτοκομικών – οσπρίων, κατορθώσουν να συλλάβουν τα έντερα, τα μεταφέρουν στο αίμα και μέσω αυτού στα κύτταρα τα οποία μοιάζουν με ετοιμόρροπα κτήρια διότι η οικοδόμηση κυττάρων δεν έχει γίνει με ακέραια δομικά υλικά αλλά με πρωτεινικά θραύσματα.
Τα ίδια συμβαίνουν όταν αντι για ακέραια αδιάσπαστα μεταλλικά οργανικά άλατα από ωμα λαχανικά, ο οργανισμός τα προσλαμβάνει διασπασμένα – αποσυντεθέντα μέσω θερμότητας από μαγειρεμένα λαχανικά, υπο μορφή ανόργανων αλάτων (αρθρίτιδα), ατόμων μετάλλωνόπως ασβέστιο αρτηριοσκληρώσεως, και οργανικών ανθρακικών οξέων τα οποία κατατρώγουν το οργανικό ασβέστιο των οστών προκαλώντας οστεοπόρωση και διάβρωση των οστών.
Τα όμοια συμβαίνουν όταν αντι για ακέραιους αδιάσπαστους υδατάνθρακες υψηλής ενέργειας από ωμά φρούτα και άθερμα έλαια, ο οργανισμός τους προσλαμβάνει από μαγειρεμένα έλαια και θερμασμένη (διϋλισμένη) άσπρη ζάχαρη, ήτοι ως υδατάνθρακες χαμηλής ενέργειας ανίκανους να υποστηρίξουν καύσεις μεγάλης εντάσεως, όπως αυτές απαιτούνται από αθλητές ή δραστήριους ανθρώπους ή για τον Ηρωικό Ελληνικό Τρόπο Ζωής!
Συμπέρασμα: Τα παρά φύση μεταλλαγμένα μέσω θερμάνσεως τρόφιμα προκαλούν κυτταρική μετάλλαξη σε ανίσχυρους και ετοιμόρροπους σωματικώς ανθρώπους. Ενώ το αντίθετο συμβαίνει όταν τα φυσικά άθερμα αμετάλλκτα τρόφιμα οικοδομούν υγιή ακέραια πλήρη κύτταρα σε πανίσχυρους και άτρωτους σωματικώς ανθρώπους.

Πριν δώσουμε ένα δείγμα φυσικής δίαιτας πρέπει να αναφέρουμε τις
3 αρχές – λειτουργίες του ανθρωπίνου μεταβολισμού

Α. Λειτουργία καύσεων υδατανθράκων που είναι φρούτα, έλαια, ξηροί καρποί κτλ
Αυτές οι τροφές έχουν ως μηχανικό ανάλογο την βενζίνη και τα λάδια του κινητήρα εσωτερικής καύσεως. Ζυμούμενες από τα σιελικά ένζυμα του στόματος και διασπώμενες από τις χολικές εκκρίσεις, αφήνουν ελεύθερα χημικά σθένη (υδρογόνου και άνθρακα) τα οποία όταν το αίμα τις μεταφέρει στις πνευμονικές κυψέλες, ενώνονται με το εισπνεόμενο οξυγόνο και παράγουν εκπνεόμενους ατμούς ύδατος, διοξείδιο του άνθρακα και θερμότητα. Παράλληλες καύσεις στα κύτταρα παράγονται από το εκεί μεταφερόμενο οξυγόνο μέσω της αιμοσφαιρίνης. Στον ανθρώπινο οργανισμό, οι «αραιοί» υδατάνθρακες λαχανικών και φρούτων μετατρέπονται σε «πυκνούς» τοιούτους, ως οργανικά έλαια και λίπη, αλλά και αντιστρόφως ήτοι τα σωματικά αποθέματα των ελαίων – λιπών μετατρέπονται σε καύσιμους «αραιούς» υδατάνθρακες – σάκχαρα όταν υπάρχει μειωμένη ή μηδενική πρόσληψη τροφής.

Β. Λειτουργία δημιουργίας νέων κυττάρων και επιδιορθώσεως των παλαιών μέσω προσαγωγής ωμών ζωικών πρωτεϊνών και φυτικών πρωτεϊνών οργανικών μεταλλικών αλάτων από λαχανικά.
Η φυσική οξύτητα των πρωτεϊνών ενισχύεται από το υδροχλωρικό οξύ του στομάχου, ως προσωρινή υπεροξύτητα. Αυτή εξουδετερώνεται από το οξυγόνο των κυττάρων, το οποίο φτάνει δια της αιμοσφαιρίνης και επανέρχεται ως φυσική πρωτεϊνική οξύτητα, παράγοντας αποκομιζόμενο νερό, οργανικό διοξείδιο του άνθρακα και θερμότητα. Επομένως και ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών προκαλεί καύσεις, αν και ο κύριος προορισμός τους είναι «κυτταρικά ανταλλακτικά». Πράγματι έχουν ως μηχανικό ανάλογο τα ανταλλακτικά του κινητήρα εσωτερικής καύσεως.


Εναλλαγή λειτουργιών Α και Β.
Όταν ο οργανισμός εκτελεί έντονες λειτουργίες Α καύσεως υδατανθράκων, καταστέλλει τις λειτουργίες Β αντικαταστάσεως πρωτεϊνών στα κύτταρα. Αντιστρόφως, όταν εκτελεί λειτουργίες Β, καταστέλλει τις λειτουργίες Α.
Έχουν σημειωθεί θάνατοι αθλητών με άψογη υγεία, διότι έφαγαν πρωτείνες (κυτταρικά ανταλλακτικά) λίγες ώρες πριν από την άθληση (έντονη λειτουργία του οργανισμού με καύσεις υδατανθράκων).
Αλλά και οι μη αθλητές μετά την βρώση πρωτεϊνών και ειδικώς κρέατος, παρατηρούν στον εαυτό τους την καταστολή ικανότητος προς εργασία ή άλλη δραστηριότητα, εκδηλωμένη ως έντονη υπνηλία, διότι όταν ο οργανισμός αφομοιώνει πρωτεΐνες, επιθυμεί ανάπαυση ύπνου, δηλαδή παύση πρωτογενούς καύσεως υδατανθράκων και συντήρηση της δευτερογενούς καύσεως και αντικαταστάσεως πρωτεϊνών.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΑΣ
Επομένως εξάγεται ο χρυσός κανόνας διατροφής για όσους επιζητούν τις μέγιστες δυνατές πνευματικές, συναισθηματικές και σωματικές επιδόσεις:
Κατά την διάρκεια της ημέρας ή εργασίας και αθλήσεως απογεύματος ή νύκτας, επιβάλλεται – επιτρέπεται η λήψη γευμάτων ΜΟΝΟ φρούτων ή ξηρών φρούτων και απαγορεύεται η βρώση ζωικών ή φυτικών πρωτεινών ή μεταλλικών αλάτων (λαχανικών).
Οι πρωτείνες και τα μεταλλικά άλατα λαμβάνονται 2-3 ώρες πριν από τον νυκτερινό ύπνο, διότι απαιτείται χρόνος 8 – 12 ωρών για να αφομοιωθούν ως νέα ανταλλακτικά κυττάρων. Μετά από το δείπνο αυτό απαγορεύεται η λήψη υδατανθράκων (φρούτα ή γλυκά) καθώς και η οιαδήποτε σωματική εργασία ή άθληση.


Αγίας Φαρσάλιος - Ολυμπιονίκης στο άθλημα του Παγκρατίου.
Γ. Ισορροπία των 2 αντιθέτων ρευστών.
Οι αρχαίοι Έλληνες ιατροί Ασκληπιός, Ιπποκράτης κ.α. ομιλούσαν για την «ισορροπία των 2 ρευστών» στο ανθρώπινο σώμα. Αυτά, δεν είναι άλλα από τα αλκαλικά και τα όξινα υγρά του σώματος τα οποία παράγουν ηλεκτροχημικώς αντιθέτου πολικότητας ηλεκτρικά μικρορεύματα. Και οι πρωτείνες ως αμινοξέα, και οι υδατάνθρακες ως οργανικά ανθρακικά οξέα είναι όξινες ενώσεις. Οι πρωτείνες θα παραμείνουν όξινες μέχρι την μεταφορά τους στα κύτταρα. Αντιθέτως, οι υδατάνθρακες από φρούτα, δημητριακά και έλαια, πρέπει καταρχήν να εξουδετερωθούν ως οργανικά άλατα μέσω καύσεως με το εισπνεόμενο οξυγόνο, και εν συνεχεία ουδέτερα οργανικά άλατα των λαχανικών να αλκαλοποιηθούν με διεργασίες , που δεν αφορούν στην παρούσα.
Η αλκαλικότητα αυτή δεν πρέπει ούτε να εξισωθεί ούτε να υπερισχύσει επι του όξινου περιβάλλοντος των κυττάρων, αλλά πρέπει να υπολείπεται με μικρή διαφορά “ph”. Αν η αλκαλικότητα υπολείπεται με μεγάλη διαφορά τότε η υπεροξύτητα του οργανισμού εκδηλώνεται υπο μορφή ασθενειών, διότι τα υπερβολικής πυκνότητος οξέα προσβάλουν τα ασθενώς όξινα κύτταρα των οργάνων του σώματος, θεωρώντας τα ως αλκαλικά! Και τα κατατρώγουν – καταστρέφουν, όπως το ισχυρώς όξινο θειΙκό οξύ κατατρώγει τα ασθενώς όξινα μέταλλα. Αυτή είναι και η κύρια αιτία του πρόωρου γήρατος και των ασθενειών.
Η επιθυμητή ισορροπία των 2 ρευστών εξασφαλίζεται από την αυτόματη λειτουργία του οργανισμού, υπο τον όρο ότι προσλαμβάνει τις ορθές ποσότητες πρωτεινών, υδατανθράκων, οργανικών αλάτων, ύδατος, οξυγόνου και ηλιακού φωτός, υπό τον πρόσθετο όρο της επαρκούς αθλήσεως!!

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ

ΜΑΥΡΗ ΣΤΑΦΙΔΑ
Οι μαύρες σταφίδες καλλιεργούνται αποκλειστικά και μόνο στην Κόρινθο. Γι'αυτό και είναι γνωστή αυτή η ποικιλία παγκοσμίως ως Κοριανθιακή σταφίδα ή Currants.
Οι μαύρες σταφίδες είναι απλά το τελικό προϊόν που προκύπτει από την αποξήρανση μαύρου σταφυλιού (με κουκούτσι) στον ήλιο.

Οφέλη και ιδιότητες:
Οι μαύρες σταφίδες περιέχουν φρουκτόζη και γλυκόζη σε συμπυκνωμένη, αφυδατωμένη μορφή και δίνουν άμεση ενέργεια και τόνωση. Είναι πλούσιες σε σίδηρο, απλούς υδατάνθρακες, θερμίδες και βιταμίνη C (τα 100gr περιέχουν 300mg C). Είναι αγαπημένη τροφή των ορειβατών, των φαντάρων και όσων θέλουν να αυξήσουν το σωματικό τους βάρος.
Στη νότια Βαυαρία, στις Ιταλικές Άλπεις και στην νότια Γαλλία, χιλιάδες κόσμος καταναλώνει αποκλειστικά και μόνο σταφύλια ή σταφίδες για θεραπευτικούς λόγους με την μέθοδο της αποκλειστικής μονοφαγίας για αρκετό χρονικό διάστημα. Η μαύρη Κορινθιακή σταφίδα μπορεί να βοηθήσει σε προβλήματα όπως:

*ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ: Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες απορροφούν νερό δίνοντας όγκο στα κόπρανα και εύκολη στη συνέχεια αποβολή.
*ΑΥΞΗΣΗ ΒΑΡΟΥΣ: Λόγω της φρουκτόζης και της γλυκόζης που περιέχουν δίνουν εύκολες αφομοιώσιμες θερμίδες υπό την μορφή απλών ζακχάρων χωρίς χοληστερόλη. Το σελήνιο, ο φώσφορος και η βιταμίνη C βοηθούν μαζί με άλλα μέταλλα και βιταμίνες στην αξιοποίηση και αφομοίωση της πρωτεΐνης μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό.
*ΤΟΞΑΙΜΙΑ: Γνωστή και ως δηλητηρίαση του αίματος όταν το PH έχει περιέλθει σε όξινη κατάσταση. Αυτή είναι η κύρια πηγή όλων των προβλημάτων υγείας σήμερα. Η μαύρη σταφίδα χάρη στο μαγνήσιο και κάλιο που περιέχει (2 αλκαλικά μεταλλικά άλατα) βοηθά να επανέλθει η οξεοβασική ισορροπία.
*ΑΝΑΙΜΙΑ: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο.
*ΠΥΡΕΤΟΣ: Περιέχει φαινόλες, φυτοθρεπτικά συστατικά με αντιβιοτικές, αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
*ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: Περιέχει αργινίνη, ένα αμινοξύ που ανεβάζει την ερωτική διάθεση (libido).
*ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ: Ενώ δεν περιέχει πολύ ασβέστιο εντούτοις περιέχει βόριο, ένα μέταλλο χρήσιμο στον σχηματισμό οστών και την απορρόφηση του ασβεστιού.
*ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΜΑΤΙΩΝ: Χάρη στις φαινόλες, στην βιταμίνη Α και σε άλλα αντιοξειδωτικά.
*ΥΓΕΙΑ ΔΟΝΤΙΩΝ: Χάρη στο ελαικό οξύ που περιέχει προσφέρει προστασία κατά της οδοντικής πλάκας, τερηδόνας και του στρεπτόκοκκου. Όσο περισσότερη ώρα μένουν στα δόντια οι σταφίδες τόσο το καλύτερο για την αδαμαντίνη.
*ΑΛΛΑ ΟΦΕΛΗ: Λόγω της κατεχίνης, μια αντιοξειδωτική φαινόλη που περιέχουν οι σταφίδες, προσφέρουν προστασία εναντίον του καρκίνου παχέως εντέρου.


ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΣΥΚΑ:
Η ΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΓΙΓΑΝΤΩΝ ΚΑΙ ΗΡΩΩΝ

ΙΣΤΟΡΙΑ
Στην αρχαιότητα το σύκο αποτελούσε τροφή ύψιστης διατροφικής σημασίας. Η εξαγωγή του φρούτου απαγορευόταν για να προστατευθεί η ποικιλία. Το σύκο φρέσκο και αποξηραμένο μαζί με την ανάλατη ελιά, τα φρούτα και το σκόρδο υπήρξαν τα «αναβολικά» των Ελλήνων κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας για τους αρχαίους Ολυμπιακούς αγώνες στην περιοχή της αρχαίας Ολυμπίας.
Από την Ελλάδα το σύκο διαδόθηκε και εξαπλώθηκε πρώτα στην Αίγυπτο και από εκεί μέσω της Συρίας, του Ισραήλ και της Αραβίας, σε όλο τον κόσμο.
Σήμερα τα σύκα (φρέσκα) είναι ιδιαίτερα ευπαθή κατά την μεταφορά τους μετά τη συγκομιδή γι'αυτό και ως επί το πλείστον κόβονται άγουρα και πρώιμα. Το γεγονός αυτό τα καθιστά ιδιαίτερα άνοστα και απρόσιτα στους περισσότερους καταναλωτές. Ο μόνος εύκολος και πρακτικός τρόπος να απολαύσει κανείς όλο το χρόνο σύκα, είναι να τα καταναλώσει ως αποξηραμένα.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Τα σύκα είναι πλούσια σε σάκχαρα (70% υδατάνθρακες), γι'αυτό και παρέχουν πολλή και άμεση ενέργεια.
Λόγω της βλεννίνης και της πηκτίνης που περιέχουν, διαθέτουν υπακτικές ιδιότητες. Είναι τροφή πλούσια σε ασβέστιο (200mg/100gr) και μαζί με ένα ολόκληρο μαρούλι, 50gr ωμά ανάλατα αμύγδαλα και 4 πορτοκάλια, εξασφαλίζουν την απαραίτητη καθημερινή πρόσληψη ασβεστίου για τον οργανισμό (1000mg την ημέρα).

Για όσους τρώνε γαλακτοκομικά, αποτελούν έναν καταπληκτικό συνδυασμό σε αλκαλικά μεταλλικά άλατα, όπως ασβέστιο-μαγνήσιο-κάλιο-νάτριο, όταν καταναλωθούν μαζί με κατσικίσιο τυρόγαλα (ορρό γάλακτος) ή ανάλατο κατσικίσιο ανθότυρο.
Αυτός ο συνδυασμός είναι ιδιαίτερα ωφέλιμος για όσους πάσχουν από αρθριτικά, για αθλητές μετά την προπόνηση, για όσους αναρρώνουν από εγχειρήσεις ή ασθένειες και ειδικά για όσους θέλουν να αυξήσουν το μυϊκό ιστό τους.

ΧΡΗΣΗ
- Μαζί με αμυγδαλόγαλα, τα αποξηραμένα σύκα (στο μπλέντερ ή μόνα τους) αποτελούν ένα υπέροχο, δυναμωτικό πρωινό.

- Σε συνδυασμό με γάλα σόγιας, (SOYABELLA) τα αποξηραμένα σύκα δίνουν ένα θαυμάσιο κολατσιό και συντελούν στην αύξηση βάρους. Ιδανικό σνάκ για προβλήματα οστεοπόρωσης.

- Τα αποξηραμένα σύκα πρέπει να τα μουσκεύουμε για 6 έως 12 ώρες σκεπασμένα σε νερό, για να περιέλθουν σε μια πρωτογενή κατάσταση και να είναι μια εύπεπτη και αφομοιώσιμη πηγή ενέργειας.

- Συνδυάζονται τέλεια με φρέσκα υπόξινα/γλυκά φρούτα (ειδικά με μήλα ή μπανάνες). Ένα ιδανικό πρωινό γεύμα.

- Ψιλοκομμένα σε σαλάτες για μια εξωτική γεύση.

- Στο μπλέντερ (3-4 τεμάχια) ως smoothie, με χυμό λαχανικών και προαιρετικά 1-2 μπανάνες.

ΕΛΙΑ:
Η απολυτη Ελληνικη Υπερτροφη!

Η ελια θεωρειται σημερα η πληρεστερη τροφη στον κοσμο.

Στην αρχαια Ελλαδα, ο Σολων ιδρυσε νομο για την προστασια αυτου του υπεροχου δεντρου. Οι Ρωμαιοι ηταν αυτοι που πρωτοι καθιερωσαν την εξαγωγη του λαδιου με τη μεθοδο της ψυχρης συνθλιψης.

Σημερα ειναι γνωστο οτι το μυστικο υγειας της μεσογειακης διατροφης βρισκεται στην καταναλωση κυριως της ελιας. Η ελια θεωρειται θαυματουργο φρουτο και μπορει να χαρισει υγεια, ευτυχια και μακροβιοτητα, μονο σε οσους ξερουν να την απολαμβανουν στην αγνοτερη, ανεπεξεργαστη μορφη της.

Ποσοι ομως Ελληνες γνωριζουν πραγματικα πως πρεπει να τρωγεται η ελια, ποτε να συλλεγεται και πως να συντηρειται?

Η ομαδα της VEGAN HELLAS, αναζητωντας χρονια την ιδανικη ελια και παροτρυνοντας δεκαδες παραγωγους να ακολουθησουν τις συμβουλες της οσον αφορα το καταλληλο χρονο συγκομιδης της και τον αγνοτερο τροπο συντηρησης της, ειναι στην ευχαριστη θεση να μοιραστει μαζι σας την τελειοτερη τροφη του ανθρωπου σημερα!

Επιτελους στην Ελλαδα η ΠΡΩΤΗ εντελως αναλατη ελια ποικιλιας Καλαμων! Απολυτως ανεπεξεργαστη, ξεπικρισμενη για 20 ημερες μεσα σε νερο πηγης και το σημαντικοτερο ολων, μαζεμενη σε σταδιο τελειας ωριμανσης πανω στο δεντρο.

Η ελια θεωρειται:
- το φρουτο με τα περισσοτερα μεταλλικα αλατα
- το φρουτο με το περισσοτερο ασβεστιο
- πλουσια σε μαγνησιο
- αλκαλικο φρουτο
- πλουσια σε βασικα αμινοξεα
- πλουσια σε μονοακορεστα βασικα λιπαρα οξεα-Ω9
- γεματη με λιποδιαλυτες βιταμινες Α και Ε
- αφθονη σε αντιοξειδωτικα

Η ελια εχει την ικανοτητα να διαλυει την τοξικη βλεννα στο ανθρωπινο σωμα περισσοτερο απο οποιοδηποτε αλλο φρουτο!

Στο κλασσικο βιβλιο της φυσικης υγεινης του ARNOLD EHRET-THE MUCUSLESS DIET HEALING SYSTEM, αναφερεται πινακας, με βαση τη σειρα προτεραιοτητας ορισμενων τροφων, οσον αφορα τη δυνατοτητα τους να απορροφουν και να αποβαλλουν τοξικη βλεννα και καταλοιπα μαγειρεμενης τροφης απο το ανθρωπινο σωμα. Σε αυτον τον πινακα λοιπον, η ελια κατατασσεται πρωτη μεταξυ δεκαδων τροφων με ενα σκορ 30,56, με τα συκα να ακολουθουν ως δευτερα με σκορ 27,81. Για να καταλαβετε τη θεραπευτικη δυναμη της ελιας, ενδεικτικα αναφερεται οτι το πορτοκαλι, γνωστο σε ολους για την απεκκριτικη δυνατοτητα του, ακολουθει ως τριτο στη λιστα με σκορ μολις 09,61!

Η ελια θεωρειται ιδανικη τροφη για οσους εχουν προβληματα υψηλης χοληστερολης, υψηλες τρανσαμινασες, αιμορροιδες, πονοκεφαλους, λευχαιμια κ.α., οπως και για αθλητες, για χειρονακτικα εργαζομενους και κυριως για χορτοφαγους και ωμοφαγους που θελουν να αυξησουν το μυικο ιστο τους.

Συνδιαζεται αριστα με χυμο λαχανικων ή πρασινη σαλατα. Ενα απο τα καλυτερα φυσικα αναβολικα για μποντι μπιλντερς.
Η συνιστωμενη ημερησια δοση ειναι 10-20 ελιες μεσημερι ή βραδυ.
Η απολυτη Ελληνικη Υπερτροφη!

Φρέσκος Βιολογικός Χυμός Σιταρόχορτου:
Το μάννα του Θεού!

Η αναζωογονητική γεύση του φρεσκοστιμμένου βιολογικού χυμού σιταρόχορτου είναι ένα φυσικό τονωτικό που θα σας γεμίσει ενέργεια και θρεπτικά στοιχεία!

Απλά πιείτε μια μικρή ποσότητα χυμού καθημερινά και το εύγεστο αυτό φυσικό ποτό θα παρέχει στον οργανισμό σας τα ευεργετικά συστατικά που χρειάζεται. Επειδή το σιταρόχορτο είναι βιολογικά καλλιεργημένο και χωρίς έκδοχα απορροφάται πολύ πιο εύκολα και γρήγορα από παρόμοια προϊόντα κατώτερης ποιότητας, χωρίς καμία παρενέργεια.


Επιπλέον είναι μία πραγματική αποθήκη φυσικών βιταμινών, ιχνοστοιχείων, χλωροφύλλης και ενζύμων. Υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεϊνη, περιέχει τα 8 βασικά αμινοξέα και τα περισσότερα από τα υπόλοιπα. Επίσης λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, το σιταρόχορτο είναι πολύ αποτελεσματικό για την αποτοξίνωση.

Παρέχει τόσο εσωτερική αναζωογόνηση όσο και εξωτερική. Κάνει πολύ καλό στο δέρμα και στη στοματική υγιεινή. Καθαρίζει το δέρμα από μέσα προς τα έξω και βοηθάει το σώμα να απαλλαχθεί από τα επιβλαβή βακτήρια.
Περιέχει περισσότερες από 100 θρεπτικές ουσίες
Πολύ πλούσιο σε χλωροφύλλη (συμπυκνωμένη ηλιακή ενέργεια)
Ιδανικό για όξινες καταστάσεις του οργανισμού
Σε δερματολογικές παθήσεις
Παρέχει ικανοποιητική προστασία από ατμοσφαιρικούς ρύπους και ελεύθερες ρίζες
Κατάλληλο για αποτοξινωτικές δίαιτες

ΕΠΙΛΟΓΟΣ 2ου μέρους

Δυστυχώς θα πρέπει να
με υπομείνετε και σε άλλο ένα άρθρο, διότι θα υπάρχει και 3ο

μέρος σχετικά με το κεφάλαιο που ανοίξαμε και ονομάζεται «Αλκαλική Διατροφή»

Είμαι βέβαιος πως σας προβλημάτισα αρκετά και πιστεύω πως πολλοί από εσάς θα θελήσουν να ασχοληθούν εκτενέστερα με το θέμα, να ενημερωθούν περισσότερο και να ακολουθήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής στηριγμένο στις αρχές της αλκαλικής διατροφής. Αυτό ήταν και το ζητούμενο. Στο επόμενο (3ο μέρος)

της αλκαλικής διατροφής θα σας παρουσιάσουμε ένα ημερήσιο υπόδειγμα διατροφής – οδηγό διατροφής και ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα, καθώς και πάρα πολλές παρατηρήσεις σχετικά με αυτό, τις οποίες αξίζει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή. Επίσης θα περιλάβω στο 3ο και τελευταίο μέρος και μερικές

miniσυνεντεύξεις αθλητών από το CrossGymΠειραιά, οι οποίοι ακολουθούν εδώ και μερικούς μήνες το υπόδειγμα που τους έχω δώσει. Φυσικά ο κύκλος αυτός με την διατροφή δεν θα κλείσει εδώ… θα συνεχίζεται από την ιστοσελίδα μας με μικρά και ενδιαφέροντα άρθρα πιο ειδικού περιεχομένου και βέβαια με συνταγές ωμοφαγίας και αλκαλικής διατροφής.

Βιβλιογραφία
- ΙΒ ΣΗΜΑ ΥΓΕΙΑΣ Ο.Ε.Α.
- www.veganhellas.gr

ypernoisis

*Οι πληροφορίες που παρέχονται στο blog αυτό έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δε μπορούν να αντικαταστήσουν τη γνωμάτευση ή την επίσκεψη σε γιατρό ή σε άλλον ειδικό της υγείας


 
Simple Mind © 2011 SpicyTricks & ThemePacific.